Thịt lợn treo (sấy khô) – Một trong những món ăn ngon và dần trở nên quen thuộc trong bữa ăn mỗi ngày của người Việt, nhất là mỗi dịp Tết đến, trong mỗi ngôi nhà của những người bà con dân tộc vùng cao lại xuất hiện món ăn này.

Thịt treo cũng là sản phẩm khá dễ làm, song ở mỗi vùng miền đều có cách chế biến và gia vị có hương vị đặc trưng, mang bản sắc riêng và tùy theo khẩu vị của từng địa phương. Theo phương pháp chế biến rất riêng, thịt lợn treo (sấy khô) được sản xuất tại Hà Giang cũng là một trong những đặc sản về ẩm thực của Hà Giang.

Nếu bạn đã từng sử dụng đặc sản này nhưng chưa phải là sản phẩm do Nông Sản Sạch Hà Giang cung cấp, hãy thử lần đầu với món ăn này theo cách chế biến và thưởng thức hương vị riêng có của sản phẩm để hy vọng sẽ có nhiều lần sử dụng tiếp theo.